小田原 Odawara　箱根　螢田駅前　Pあり　自家焙煎珈琲豆販売　喫茶　通販　ひな珈琲(hinacoffee roasters)

店主は日本スペシャルティコーヒー協会認定アドバンスド・コーヒーマイスター資格取得者です。
アドバンスドの名に恥じぬよう日々研鑽しています。

通常中深煎りで提供しているマンデリン・タノバタック・ウタタラガを男らしく深煎りに魔改造。
往年の珈琲通が泣いて喜ぶ逸品に仕上げました。
写真を撮る前にさっさと売れてしまい、少なくなってしまいました。今夜再度焙煎します。
男なら、もちろん女性もぜひお試しください。

本日より、水出しアイスコーヒーバッグ「コール珈琲の素」発売開始。

「コール珈琲」とはアイスコーヒーの関西地方の方言です。私の心の故郷、兵庫県姫路市を懐かしんで名づけました。

5月～9月末日までの夏季限定商品です。

水出しコーヒーをご家庭で簡単に作れます。
水出しならではの、まろやかな味わいをお楽しみください。

最終試作品を、コーヒーにも造詣の深い、老舗酒店のご主人（利き酒師）にご協力を頂き、日本酒の評価票に沿って評価して頂きました。

外観：濃い茶色、透明だがわずかな濁り
香り：芳香あり（バニラ香）
甘味：ちょうど良い
酸味：ちょうど良い
苦味：ちょうど良い
後味：素晴らしい
全...

駐車場のご案内
専用駐車場2台分あります。ぜひご利用ください。
とはいえ2台分しかございません。
混雑時の長時間のご利用はご容赦ください。
ご理解をお願いいたします。

ひな珈琲通販部
近くの方は「ひな珈琲」、遠くの方は「ひな珈琲通販部」　500gまでなら全国どこでも230円で発送します。　https://hinacoffee.com/

地方に行くほど浅煎りを置いている店は少なくなります。なぜ少ないのか？それは、浅煎りの魅力がまだまだ浸透しておらず、置いてもあまり売れないからです。初めてのお客様にお好みをお伺いすると、10人中9人は「酸味が少ないもの」とか「酸味は嫌いです」という答えが返ってきます。
しかしひな珈琲には「良い浅煎り」が4種類もあります。なぜなら、良い浅煎りが持つ魅力を知って頂きたいからです。
念願叶い、当店で浅煎りの魅力を知り、ファンになってくださったお客様がたくさんいらっしゃいます。
当店の浅煎りの酸味は、良質な豆を使っているため爽やかです。また浅過ぎない適切な焙煎を施しているので「渋酸っぱく」もありま...

Hina coffee roasters「relorded」
ひな珈琲は今日からSCAJアドバンスド・コーヒーマイスターとして再スタートすることになりました。認定№365　全国で365人目、神奈川県としては39人目です。
お客さまの最も近いところにいるプロのコーヒーマンとして、SCAJコーヒーマイスターより一層重い責任を担うことになります。
アドバンスドの名に恥じぬよう今まで以上に研鑽いたします。

全てはお客様のために。

今週末、西湘地区唯一のアウトドアショップ「sotosotodays」さんで開催される、アウトドア用品特化型フリーマーケット「そとそとフリーマーケット」に当店も珈琲屋として参加します。
当日は（飲み物としての）コーヒーの販売に加え、sotosotodaysさんで取り扱っているコーヒードリッパーについての説明、実演もさせて頂きます。

アウトドア経験年数だけは立派な店主が暑苦しく語ります。

〇取扱予定商品〇
ユニフレーム/コーヒーバネット
モンベル/O.D.コンパクトドリッパー2
リバーズ/リバーシブルコーヒードリッパーケイブ
ミュニーク/テトラドリップ
ハイマウント/コーヒーメッシュシェ...

★★営業時間のご案内★★

平日12:00~20:00　喫茶タイム17:30まで
土曜・祭日12:00~19:00　喫茶タイム17:30まで
定休日：日曜日
※17:30以降は閉店時間まで高性能ドリップマシンによる「今日の珈琲」1種類のみの提供となります。ご希望によりペーパーカップでの提供もできますので、テイクアウトもできます。
焙煎しながらのご対応にはなりますが、平日20時までに延長しましたので、仕事帰りに立ち寄っていただきやすくなりました。