投稿日: 2020/01/15

ひな珈琲(hina coffee roasters )

「ブルンジ・ミサゴ」完成しました。
悩んだあげく、少し深めの中煎りに。
シナモンを思わせる香りにローストしたクルミのような香ばしさと、プラムのような
甘酸っぱさが同居した、とても美味しい中煎りができました。ブルボン種ならではの
繊細な味わいをお楽しみください。

商品名:ブルンジ・ミサゴ
生産国:ブルンジ共和国
地域:キルンド県ムインガ
生産者:ミサゴウォッシングステーション
等級:FW15+
品種:ブルボン、ジャクソン(ブルボン系の交配種)
精製:ウォッシュド
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